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◆ 通販の手引き ◆　◆ お店紹介 ◆　 鮒寿司 飯漬け カゴを見る 拡大する 価　格 3,780円： 個数 特　徴 琵琶湖産のニゴロブナを手目暇をかけ丁寧に漬けあげました。 子持ちのニゴロブナを春に塩漬け、夏に水洗い、ご飯に漬け込み、約1年かけて発酵させます。 通には堪えられない風味で、鮒寿司独特の味わいをお楽しみ下さい。 本品は食べやすいようにスライスして販売しております。 消費期限は冷蔵保存で2週間です。